தேவையானவை:
க்ரீன் ஆப்பிள் : ஒன்று
பெரிய வெங்காயம் : ஒன்று
இஞசி, பூண்டு : ஒரு துண்டு
மிளகாய்தூள் : ஒரு டீஸ்பூன்
சீரகத்தூள் : ஒரு டீஸ்பூன் (வறுத்து பொடி செய்தது)
வெந்தயத்தூள் : 1/2 டீஸ்பூன் (வறுத்து பொடி செய்தது)
பெருங்காயத்தூள் : ஒரு சிட்டிகை
எலுமிச்சைச்சாறு : ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
சர்க்கரை : ஒரு டீஸ்பூன்
எண்ணெய் : ஒரு டீஸ்பூன்
உப்பு : தேவைகேற்ப
- வினீகர் தவிற மற்ற அனைத்தையும் மிக்சியில் அல்லது அம்மியில் அரைத்து எடுக்கவும்
- கடைசியாக வினீகர் சேர்த்து பிரியாணியுடன் அல்லது கீ ரைசுக்கு பரிமாறவும்
பெரும்பாலான குழந்தைகளுக்கு பழங்கள் சாப்பிடுவதென்றால் பிடிக்காது. அவர்களை வற்புறுத்தியும் பழங்களை சாப்பிட வைப்பது கடினம். இதனை சமாளிக்க குழந்தைகளுக்கு பழங்களை அப்படியே கொடுக்காமல், நமது அன்றாட சமையலுடன் சேர்த்து கொடுத்தால் அவர்கள் புதிதாக இருக்கிறது என விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இந்த வகையில் முதலில் இந்த க்ரீன் ஆப்பிள் சட்னி செய்து சுவைத்து பாருங்கள்.
