முட்டைகோஸ் செட் ரொட்டி
தேவையானபொருள்கள்
முழு கோதுமை மாவு 1 கப்,
கடலை மாவு அரை கப்,
துருவிய முட்டைகோஸ் - 1 கப்,
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்- 1,
பச்சை மிளகாய்-...
செட்டிநாடு ஸ்டைல் சிக்கன் சூப்
தேவையான பொருட்கள் :
கோழி(எலும்புடன்) – 1/2 கிலோ
சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம்
சீரகத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி
மிளகுத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் – 1
தக்காளி – 1
இஞ்சி – 1 துண்டு
பூண்டு...
சூப்பரான ஆந்திரா நண்டு மசாலா பதிவு: ஜன
தேவையான பொருட்கள் :
பெரிய நண்டு - அரை கிலோ
தக்காளி - 4
வெங்காயம் - 2
கிராம்பு - 4
தனியா தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி
இஞ்சி பூண்டு விழுது...
சிக்கன் கிரேவி
சமையல் குறிப்பு பகுதியில் தற்போது நாம் பார்க்க விருப்பது இல்ல இல்ல செய்யவிருப்பது அசத்தலான
சிக்கன் கிரேவிதான்.
தேவையான பொருட்கள்
கோழி கறி (பெரிய துண்டாக) – 1/2 கிலோ
சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம்
பெரிய வெங்காயம்...
ஆந்திரா கோங்குரா சிக்கன்
சிக்கன் தேவையான பொருட்கள்:
சிக்கன் - அரை கிலோ
புளிச்சக்கீரை - 1 கட்டு
பெரிய வெங்காயம் - 2
பச்சை மிளகாய் - 4
இஞ்சி பூண்டு நறுக்கியது -...
நட்ஸ் பிரியாணி
தேவையான பொருட்கள்:
பாசுமதி அரிசி – 250 கிராம்,
வெங்காயம் – ஒன்று,
தக்காளி – 2,
மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன்,
பாதாம், முந்திரி – தலா 50 கிராம்,
நெய் –...
சிக்கன் மசாலா பொரியல் செய்யும் முறை
தேவையான பொருட்கள்
வேக வைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு - 4
காலிஃப்ளவர், பிராக்கோலி - தலா 1 துண்டு,
பீன்ஸ் - 10-12,
கேரட் - 1-2 பெரியது,
பச்சைப்பட்டாணி - ½...
காலையில் எனர்ஜி தரும் முட்டை சான்விச்
தேவையான பொருட்கள் :
முட்டை - 4
கோதுமை பிரட் - 6 துண்டுகள்
தக்காளி - 1
பச்சை மிளகாய் - 2
கொத்தமல்லி - 1/2 கப்
மிளகுத் தூள்...
அருமையான ருசியில் தேங்காய்ப்பால் கோழிக்கறி குழம்பு
தேங்காய்ப்பால் கோழிக்கறி ஒரு மகாராஷ்டிரீய உணவு வகையைச் சார்ந்தது. இது செய்வது சுலபம், சுவையும் அருமையாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
கோழிக்கறி - 1/2 கிலோ
கருவேப்பிலை
மிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன்
இஞ்சி, பூண்டு விழுது -...
இறால் மசாலா
500 கிராம் கழுவிய நடுத்தர அளவு இறாலை கீழ் கொடுக்கப்பட்டுள்ளவைகளுடன் சேர்த்து சமைக்கவும்.
மிளகாய் வற்றல் தூள் – 2 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் பொடி – ண தேக்கரண்டி
புளி (கோக்கம்) 2 லிருந்து 3 சிறிய...
