சமையல் குறிப்புகள்

கல்கண்டு பொங்கல் தேவையான பொருட்கள்: அரிசி – 1/2 கிலோ கல்கண்டு – 1/2 கிலோ பால் – 1 லிட்டர் ஏலக்காய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி குங்குமப்பூ – தேவையான அளவு முந்திரிப் பருப்பு – 10 உலர்ந்த...

தேவையானவை : சிக்கன் - அரை கிலோ முட்டை - 4 சாம்பார் வெங்காயம் - 100 கிராம் இஞ்சி - சிறு துண்டு பூண்டு - 6 பல் காய்ந்த மிளகாய் - 4 தனியா - 1 டேபிள் தேக்கரண்டி மிளகு...

தேவையான பொருட்கள் : கேரட் - 1 பப்பாளி பழம் - 1 இஞ்சி - ஒரு சிறிய துண்டு பால் - ஒரு கப் தண்ணீர் - 2 கப் தேன் - சுவைக்கு ஐஸ் கட்டி - 5...