கேரளா முட்டை அவியல்
தேவையான பொருட்கள்:
அவித்த முட்டைகள் – 4
தேங்காய் எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன்
கடுகு – 1 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை உப்பு - தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
அரைப்பதற்கு
தேங்காய் – கால் கப்
சின்ன வெங்காயம் – 5
காய்ந்த...
முருங்கைக்கீரை தோசை செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :
முருங்கைக்கீரை - 1 கப்
தோசை மாவு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - 4 ஸ்பூன்
வெங்காயம் - 1
பச்சை மிளகாய் - 2
உப்பு -...
அப்பக்கா செய்முறை!
தேவையான பொருட்கள்
புழுங்கல் அரிசி – 2 கப்
புளித்த தயிர் – 2 கப்
கடலைப்பருப்பு – ஒரு மேசைக்கரண்டி
துருவிய தேங்காய் – ஒரு மூடி
மிளகாய் வற்றல் – 6
உப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் –...
சிம்பிளான தக்காளி சாதம் செய்முறை விளக்கம்
தேவையான பொருட்கள் :
உதிரியாக வடித்த சாதம் - 1 கப்
தக்காளி - 5
உப்பு - தேவையான அளவு
வெங்காயம் - 1
பூண்டு - 6 பற்கள்
மஞ்சள் தூள்...
2 – ன் 1 முருங்கை சாம்பார் — சீக்ரெட் ரெசிபி …..!
சீக்ரெட் ரெசிபி
சாம்பார் பொடி
என்னென்ன தேவை?
துவரம்பருப்பு - அரை கப்
கடலைப்பருப்பு - அரை கப்
கொத்தமல்லி (தனியா) - ஒரு கப்
மிளகாய் வற்றல் - 1 கப்
மிளகு - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
சீரகம் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
கடுகு...
பொடித்த மிளகு சாதம்
சாதம் – 2 கப்
நெய் – 1 ஸ்பூன்
எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன்
வறுத்து அரைக்க :
மிளகு – 3 ஸ்பூன்
சீரகம் – 1 ஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் – 2
புளி – சிறிது
தாளிக்க :
கடுகு,...
பொங்கல் ஸ்பெஷல்: கரும்புச்சாறு பொங்கல்
தேவையான பொருட்கள் :
கரும்புச்சாறு - 2 கப்
பச்சரிசி - 1 கப்
பாசிப்பருப்பு - கால் கப்
ஏலக்காய் தூள் - சிறிதளவு
நெய், முந்திரி, திராட்சை - தேவைக்கு...
கருப்பட்டி இட்லி
தேவையானவை:
புழுங்கலரிசி - 2 கப்,
உளுத்தம்பருப்பு - அரை கப்,
தூளாக்கிய கருப்பட்டி - ஒரு கப்,
ஏலக்காய்தூள் (விருப்பப்பட்டால்) - அரை டீஸ்பூன்,
தேங்காய் துருவல் - கால் கப்,
நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
ஆப்பசோடா - ஒரு...
சிக்கன் கீமா பிரியாணி செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் - அரை கிலோ (கொத்திய கறி)
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
கரம் மசாலாத்தூள் - 2 தேக்கரண்டி
பச்சைமிளகாய் விழுது - அரை தேக்கரண்டி
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 3...
எள்ளு உருண்டை செய்முறை!
தேவையான பொருட்கள்
வெள்ளை எள் – 1 கப்
வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி – 1/2 கப்
ஏலக்காய் – 1/2 டீஸ்பூன்
நெய் – 3 ஸ்பூன்
செய்முறை
எள்ளை சிறிது நேரம் ஊற வைத்து நன்கு தண்ணீர் வடிய...
