சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள்: பச்சைமிளகாய் – 15 , புளி – எலுமிச்சை அளவு, கடுகு – அரை டீஸ்பூன், கட்டிப் பெருங்காயம் – சிறிது, வெல்லம் – 50 கிராம், உப்பு, மஞ்சள் தூள், நல்லெண்ணெய் – தேவையான அளவு. செய்முறை : • பச்சை மிளகாயை...

தேவையான பொருட்கள் : ஓட்ஸ் - அரை க‌ப் கோதுமை மாவு - அரை க‌ப் அரிசி மாவு - ஒரு ஸ்பூன் ர‌வை - ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில் - தேவையான‌ அள‌வு...

சமையல் மந்திரம்:நீங்கள் எளிதாக நண்டு வறுவல் செய்யலாம்.இனி நீங்கள் ஓட்டல் போக தேவை இல்லை. உங்கள் வீட்டிலேயே சமைத்து சுவையாக உண்ணலாம். நண்டு வறுவல்(Crab Curry) செய்வது எப்படி என்று...

சிக்கன் ரெசபிகளில் பிரபலமான ஒன்று இந்திய சிக்கன் குழம்பு. விடுமுறை நாட்களில் வித்யாசமான சிக்கன் ரெசிபியை செய்ய விரும்புவோர் இந்த இந்திய சிக்கன் குழம்பு செய்து ருசிக்கலாம். இப்போது இந்த இந்திய சிக்கன்...

தேவையான பொருட்கள் : முட்டை - 4 கோதுமை பிரட் - 6 துண்டுகள் தக்காளி - 1 பச்சை மிளகாய் - 2 கொத்தமல்லி - 1/2 கப் மிளகுத் தூள்...

நமது வீட்டில் தாய்மார்கள் ஒரே மாதிரியான சிக்கன் வகைகளை செய்து ஃபோர் அடிப்பார்கள். எப்போதும் சிக்கன் குழம்பு, சிக்கன் வருவல் அல்லது சிக்கன் கிரேவி அவ்வளவு தான் வீடுகளில் அதிகமாக சமைக்கப்படுகிறது. ஆனால்...

அவல் எல்லோருக்கும் பிடித்தமான உணவு. அதில் வற்றல் தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள் வருமாறு:- அவல்- அரை கிலோ, பெருங்காயம்- சிறிதளவு, பச்சை மிளகாய்- 7 எண்ணிக்கை, உப்பு, எண்ணெய்-தேவையான அளவு. செய்முறை:- • அவலை சுத்தம் செய்துகொண்டு, ஒரு பாத்திரத்தில் அவல்...

தேவையான பொருட்கள் : புழுங்கலரிசி – 2 கப் ( இட்லி அரிசி ) உளுத்தம்பருப்பு – அரை க‌ப் சிகப்பு மிளகாய் – 8 உப்பு – ருசிக்கேற்ப கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு கடலைப்பருப்பு – 1 தே‌க்கர‌ண்டி தேங்காய் –...

தேவையான பொருட்கள்: முட்டைகள் - 3 தேங்காய் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி கடுகு - 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் - 1 கறிவேப்பிலை உப்பு மசாலா அரைக்க : தேங்காய் - அரை கப் வெங்காயம் - 1 உலர்...

என்னென்ன தேவை? சிக்கன் அரை கிலோ வெண்ணெய 3 டேபிள் ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் 2 இஞ்சி 1 டேபிள் ஸ்பூன்(துருவியது) பூண்டு 3 பல்லாரி 2 தக்காளி 3 சின்ன வெங்காயம் 5 மல்லித்தூள் 1 டீ ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் 1...