மட்டன் ரெசிபி
தேவையான பொருட்கள்:
மட்டன் – 750 கிராம் (சுத்தமாக கழுவியது)
எண்ணெய் – 4 டேபிள் ஸ்பூன்
ஏலக்காய் – 3
கிராம்பு – 5
பிரியாணி இலை – 3
பட்டை – 1
வெங்காயம் – 5 (நறுக்கியது)
இஞ்சி பூண்டு...
மிளகு மட்டன் வறுவல்:
தேவையான பொருட்கள்:
• ஆட்டிறைச்சி – ண கிலோ
• மஞ்சள் தூள் – ட தேக்கரண்டி
• மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி
• மிளகு தூள் – ண தேக்கரண்டி
• பச்சை மிளகாய் –...
உருளைக்கிழங்கு தயிர் கிரேவி
தேவையான பொருட்கள்:
வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2
சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
பெருங்காயத் தூள் - 1 சிட்டிகை
பிரியாணி இலை - 1
கடலை மாவு - 2...
good Food கோழிக்கறி பக்கோடா!
கோழிக்கறி பக்கோடா எப்படி செய்வது எனப் செய்முறையில் படித்து வீட்டில் செய்து குடும்பத்தினருடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள்.
தேவையானவை
கோழிக்கறி - கால் கிலோ
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்
மசாலா தூள் - 1 டீஸ்பூன்
மிளகாய்...
எலுமிச்சை மெக்சிகன் இறால் சமையல் செய்வது எப்படி?
சுவையான எலுமிச்சை மெக்சிகன் இறால் செய்வதற்கான முறையை அறிந்து கொள்வோம்…
தேவையான பொருட்கள்
1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
4 அவுன்ஸ் இறால்
1 1/2 தேக்கரண்டி பட்டர்
3/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
1/4 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை...
சைனீஸ் மட்டன் சூப்
தேவையான பொருள்கள்: -
மட்டன் – 1/2 கிலோ
கேரட் – 2
உருளைக்கிழங்கு – 2
பெரிய வெங்காயம் – 1
மைதா – 2 மேசைக்கரண்டி
பச்சைபட்டாணி – அரை கப்
கிராம்பு – 5
ஏலக்காய் – 3
பட்டை –...
காலிஃபிளவர் – கேரட் சப்பாத்தி
தேவையான பொருட்கள்:
கோதுமை மாவு – 2 கப்
தண்ணீர் – தேவையான அளவு
சீரகம்- 1/4 தேக்கரண்டி
உப்பு – சிறிதளவு
எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலாத்தூள்- 1/2 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள்- 1/2 தேக்கரண்டி
இஞ்சி-பூண்டு விழுது- 1...
மங்லோரியன் சிக்கன்
தேவையான பொருட்கள்:
சிக்கன் – 1 கிலோ (சுத்தமாக கழுவியது)
வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)
தேங்காய் பால் – 1/2 கப் (கெட்டியானது)
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 1/2 டீஸ்பூன்
சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்
மல்லி...
Chicken-Fried-Rice பிரைடு ரைஸ்
என்னென்ன தேவை?
பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப்,
உப்பு – தேவைக்கு,
மெலிதாக நறுக்கிய (முட்டைக்கோஸ் – 1/2 கப்,
கேரட் – 1/4 கப்),
மெலிதாக நீளவாக்கில் நறுக்கிய முளைக்கீரைத்தண்டு – 1/4 கப்,
பச்சைமிளகாய் – 2,
சோயா...
செட்டிநாடு ஸ்டைல் காளான் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள் :
காளான் - 300 கிராம்
வெங்காயம் - 2
தக்காளி - 2
மஞ்சள் தூள் - 1/4 ஸ்பூன்
கொத்துமல்லி விதை(தனியா) - 1 ஸ்பூன்
சீரகம் - 3/4 ஸ்பூன்
சோம்பு - 1/2...