மட்டன் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 750 கிராம் (சுத்தமாக கழுவியது) எண்ணெய் – 4 டேபிள் ஸ்பூன் ஏலக்காய் – 3 கிராம்பு – 5 பிரியாணி இலை – 3 பட்டை – 1 வெங்காயம் – 5 (நறுக்கியது) இஞ்சி பூண்டு...

மிளகு மட்டன் வறுவல்:

தேவையான பொருட்கள்: • ஆட்டிறைச்சி – ண கிலோ • மஞ்சள் தூள் – ட தேக்கரண்டி • மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி • மிளகு தூள் – ண தேக்கரண்டி • பச்சை மிளகாய் –...

உருளைக்கிழங்கு தயிர் கிரேவி

தேவையான பொருட்கள்: வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காயத் தூள் - 1 சிட்டிகை பிரியாணி இலை - 1 கடலை மாவு - 2...

good Food கோழிக்கறி பக்கோடா!

கோழிக்கறி பக்கோடா எப்படி செய்வது எனப் செய்முறையில் படித்து வீட்டில் செய்து குடும்பத்தினருடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள். தேவையானவை கோ‌ழி‌க்க‌றி - கா‌ல் ‌‌கிலோ இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன் மசாலா தூ‌ள் - 1 டீஸ்பூன் மிளகாய்...

எலுமிச்சை மெக்சிகன் இறால் சமையல் செய்வது எப்படி?

சுவையான எலுமிச்சை மெக்சிகன் இறால் செய்வதற்கான முறையை அறிந்து கொள்வோம்… தேவையான பொருட்கள் 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் 4 அவுன்ஸ் இறால் 1 1/2 தேக்கரண்டி பட்டர் 3/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம் 1/4 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை...

சைனீஸ் மட்டன் சூப்

தேவையான பொருள்கள்: - மட்டன் – 1/2 கிலோ கேரட் – 2 உருளைக்கிழங்கு – 2 பெரிய வெங்காயம் – 1 மைதா – 2 மேசைக்கரண்டி பச்சைபட்டாணி – அரை கப் கிராம்பு – 5 ஏலக்காய் – 3 பட்டை –...

காலிஃபிளவர் – கேரட் சப்பாத்தி

தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – 2 கப் தண்ணீர் – தேவையான அளவு சீரகம்- 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு – சிறிதளவு எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள்- 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்- 1/2 தேக்கரண்டி இஞ்சி-பூண்டு விழுது- 1...

மங்லோரியன் சிக்கன்

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1 கிலோ (சுத்தமாக கழுவியது) வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) தேங்காய் பால் – 1/2 கப் (கெட்டியானது) இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் மல்லி...

Chicken-Fried-Rice பிரைடு ரைஸ்

என்னென்ன தேவை? பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப், உப்பு – தேவைக்கு, மெலிதாக நறுக்கிய (முட்டைக்கோஸ் – 1/2 கப், கேரட் – 1/4 கப்), மெலிதாக நீளவாக்கில் நறுக்கிய முளைக்கீரைத்தண்டு – 1/4 கப், பச்சைமிளகாய் – 2, சோயா...

செட்டிநாடு ஸ்டைல் காளான் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள் : காளான் - 300 கிராம் வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 2 மஞ்சள் தூள் - 1/4 ஸ்பூன் கொத்துமல்லி விதை(தனியா) - 1 ஸ்பூன் சீரகம் - 3/4 ஸ்பூன் சோம்பு - 1/2...

உறவு-காதல்