சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள் : பீட்ரூட் - 2 இஞ்சி - ஒரு சிறிய துண்டு பச்சை மிளகாய் - ஒன்று தயிர் - ஒரு கப் உப்பு - தேவையான அளவு தாளிக்க: கடுகு - அரை தேக்கரண்டி எண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி செய்முறை...

தேவையான பொருட்கள்: நன்கு சுத்தம் செய்யப்பட்ட கோழி எலும்புடன் - 1/4 கி(தோல் நீக்கியது) மஞ்சள் பொடி - 1 ஸ்பூன் தனி மிளகாய் பொடி - 1 ஸ்பூன் உப்பு -...

தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மாவு - 2 கப் உப்பு - சுவைக்கு சமையல் எண்ணெய் - தேவைக்கு தண்ணீர் துருவிய கேரட் - 2 கப் ஏலக்காய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி வெல்லம் (துருவியது) - அரை கப் செய்முறை : • கோதுமை...

தேவையான பொருட்கள் : முட்டை பணியாரம் செய்ய : முட்டை - 4, வெங்காயம் - 2, ப.மிளகாய் - 2 சிறியது, உ.கடலை - 2 மேஜைக்கரண்டி, உப்பு - தேவைக்கேற்ப, மஞ்சள்தூள்...

தேவையான பொருட்கள்: மைதா மாவு - 200 கிராம் சர்க்கரை - 40 கிராம் வெண்ணெய் - 120...

காலை நேர உணவாக முட்டை பணியார செய்து குழந்தைகளுக்கு தரலாம். முட்டையில் வைட்டமின், இரும்புச்சத்து, கால்சியம். புரதம் போன்ற ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதால் அனைவரும் சாப்பிடலாம். அதை எப்படி செய்வது எனப் பார்த்து...

சிக்கனுடன் பூண்டு சேர்க்கப்படும் போது நறுமணமாக இருப்பதுடன், சுவையும் தூக்கலாக இருக்கும். இப்போது ஸ்பைசியான பூண்டு சிக்கன் எப்படி செய்யலாம் என்பதைப் பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் கோழிக்கறியின் சதைப்பகுதி - 250 கிராம் கறிவேப்பிலை - 1...

தேவையான பொருள்கள் : நண்டு - அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 ஸ்பூன் தக்காளி - 50 கிராம் மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் - 2...

பஜ்ஜி மிளகாய் – 4 மேல் மாவிற்கு : கடலைமாவு – ஒரு கப் அரிசி மாவு – ஒரு கைப்பிடி மிளகாய்த் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள் – அரை தேக்கரண்டி ஓமம் – அரை தேக்கரண்டி உப்பு சோடா உப்பு ஸ்டஃபிங்...

தேவையான பொருட்கள் : அரிசி - 1 கப் உளுத்தம் பருப்பு - 1 கப் கடலைப் பருப்பு - 2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு எண்ணெய் -...