சமையல் குறிப்புகள்

ஓட்ஸ் – 1 கப் ரவை – 1/4 கப் கடலைமாவு – 1/4 கப் மோர் – 2 கப் (கரைப்பதற்கு தேவையான அளவு) காரட் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் முட்டைகோஸ் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் குடைமிளகாய் – 2...

தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை ரவை - ஒரு கப், புளிச்சாறு - அரை டேபிள் ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் (சிறியது) - ஒன்று, காய்ந்த மிளகாய் (சிறியது) - ஒன்று, ...

தேவையான பொருட்கள்: கொத்தமல்லித்தழை - 50 கிராம் பூண்டு - 10 மிளகுத்தூள் - 1 1/2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் - 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு - தேவையான அளவு. செய்முறை: •...

என்னென்ன தேவை? சிக்கன்- 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை -தேவையான அளவு எண்ணெய் – 2டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்- 1 தேக்கரண்டி உப்பு-தேவையான அளவு எலுமிச்சை சாறு – 2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி...

தேவையான பொருட்கள் : சாமை மாவு - 1 கப் தேங்காய் துருவல் - 2 ஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு - கால் ஸ்பூன் கடுகு - கால் ஸ்பூன் சீரகம் - அரை தேக்கரண்டி...

தேவையானபொருட்கள் டேட்ஸ் – அரை கப் புரூன்ஸ் – கால் கப் உலர்ந்த ஆப்ரிகாட் – கால் கப் டூட்டி ஃப்ரூட்டி – கால் கப் விரும்பிய நட்ஸ் – முக்கால் கப் செய்முறை: தேவையான அனைத்துப் பொருட்களையும் தயாராக எடுத்துக் கொள்ளவும்....

தேவையான பொருள்கள் : இறால் – 10 உடைத்த கடலை – ஓரு ஆழாக்கு பச்சை மிளகாய் – 5 வெங்காயம் – 200 கிராம் சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி (5 கிராம்) பூண்டு – 5 பல் இஞ்சி –...

தேவையான பொருள்கள் : கொந்திய கறி – 200 கிராம் வெங்காயம் – 3 மைதா மாவு – 1 க‌ப் இஞ்சி, பூ‌ண்டு ‌ சோம்பு பட்டை லவங்கம் – அரை தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய் – பொ‌ரி‌க்க தேவையான அளவு டால்டா...

தேவையானப் பொருட்கள் : பிரட்: 1 பாக்கெட் பெரிய வெங்காயம்: பொடியாக நறுக்கியது சிறதளவு பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி: சிறிதளவு உப்பு: தேவையான அளவு எ‌ண்ணெ‌‌ய்: 1/4 லிட்டர் செய்முறை: உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து தோலுரித்து உதிர்த்துக் கொள்ளவும். அத்துடன்...

தேவையானவை: மட்டன் (கொத்திய கறி) – அரை கிலோ, சலித்த மைதா மாவு – 2 கப், வெண் ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், அரைத்த முந்திரி விழுது, தயிர் – தலா...