சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை ரவா- 1 கப். தயிர் - 1 1/2 கப். கடுகு - 1 தேக்கரண்டி. உளுந்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி. கடலைப் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி. பச்சை மிளகாய்...

கோழிக்கறி பக்கோடா எப்படி செய்வது எனப் செய்முறையில் படித்து வீட்டில் செய்து குடும்பத்தினருடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள். தேவையானவை கோ‌ழி‌க்க‌றி - கா‌ல் ‌‌கிலோ இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன் மசாலா தூ‌ள் - 1 டீஸ்பூன் மிளகாய்...

சமையல் சமையல்:சப்பாத்தி, நாண், தோசைக்கு தொட்டுக்கொள்ள பன்னீர் கிரேவி அருமையாக இருக்கும். இன்று ஆந்திரா ஸ்டைல் பன்னீர் கிரேவி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். ஆந்திரா ஸ்டைல் காரசாரமான பன்னீர் கிரேவி தேவையான பொருட்கள் :...

நண்டுக்கால் ரசம். நண்டுக்கால் ரசம், சுவையானது மட்டு மல்லாமல், சளித் தொல்லை, ஜலதோஷம் போக்கும் மருந்தாகப் பயன் படுகிறது என்பது தான் விசேஷம். நண்டு ரசத்தை எப்படித் தயார் செய்யலாம் தேவையான பொருள்கள்: கடல்...

தேவையான பொருட்கள்: சின்ன கத்திரிக்காய் - 8 கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன் கடலைப் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை - சிறிது மஞ்சள் தூள்...

கடலை மாவு – ஒரு கப் கோதுமை மாவு – ஒரு கப் தயிர் – அரை கப் மிளகாய்த் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி ஓமம் – அரை தேக்கரண்டி சீரகம் –...

பலருக்கு கேஎஃப்சி சிக்கனை எப்படி செய்கிறார்கள் என்ற கேள்வி மனதில் எழும். அத்தகையவர்களுக்காக கேஎஃப்சி சிக்கனை எப்படி வீட்டிலேயே செய்வதென்று பார்ப்போம். இதன் செய்முறையைப் பார்த்தால், இவ்வளவு தானா என்று பலர் ஆச்சரியப்படுவோம்....

முட்டை பிரியாணி உடன் தயிர் ரைத்தா, சிக்கன் கிரேவி சேர்த்து சாப்பிடலாம். தேவையான பொருட்கள் எண்ணெய் - 4 டீ1பூன் முட்டை - 3 ( வேக வைத்தது) பாசுமதி அரிசி -1 கப் ( வேகவைத்தது) பச்சை மிளகாய்...

தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 200 கிராம் புழுங்கலரிசி – 200 கிராம் துவரம் பருப்பு – 2 தேக்கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு – 2 தேக்கரண்டி மிளகு – 2 தேக்கரண்டி (பொடித்து கொள்ளவும்) தேங்காய் பெரிய துண்டுகள் –...

தேவையான பொருட்கள் : o மைதா – 1 கப் (200 கிராம்), o பெரிய வெங்காயம் – 1, • குட மிளகாய் – 1, • மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி, • சோயா சாஸ்...