சமையல் குறிப்புகள்

என்னென்ன தேவை? சிக்கன்- 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை -தேவையான அளவு எண்ணெய் – 2டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்- 1 தேக்கரண்டி உப்பு-தேவையான அளவு எலுமிச்சை சாறு – 2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி...

தேவையான பொருட்கள்: பச்சைமிளகாய் – 15 , புளி – எலுமிச்சை அளவு, கடுகு – அரை டீஸ்பூன், கட்டிப் பெருங்காயம் – சிறிது, வெல்லம் – 50 கிராம், உப்பு, மஞ்சள் தூள், நல்லெண்ணெய் – தேவையான அளவு. செய்முறை : • பச்சை மிளகாயை...

இப்போது அந்த மினி பெப்பர் இட்லியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!! மினி பெப்பர் இட்லி தேவையான பொருட்கள்: மினி இட்லி – 12 வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) குடைமிளகாய்...

தேவையான பொருட்கள்: சாதம் - 2 கப் புளிக்கரைசல் செய்ய : நல்லெண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன் தோல் நீக்கிய வேர்க்கடலை - 2 டேபிள் ஸ்பூன் கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்...

தேவையானப் பொருட்கள் ஆப்பிள் – ஒன்று ஸ்ட்ராபெர்ரி – 10 தேன் – 2 தேக்கரண்டி (சுவைக்கேற்ப) ஸ்ட்ராபெர்ரி யோகர்ட் – ஒரு கப் செய்முறை: தேவையானப் பொருட்களைத் தயாராக எடுத்து வைக்கவும். மிக்ஸியில் ஸ்ட்ராபெர்ரியுடன் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிய ஆப்பிளைச் சேர்த்து...

தேவையான பொருட்கள் : வெங்காயம் – 4 தக்காளி – 2 கடுகு – 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு – 2 டேபிள்ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 2 உப்பு புளி எண்ணெய் தாளிக்க : கடுகு உளுத்தம் பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் கறிவேப்பிலை செய்முறை : • வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக...

மாலையில் பள்ளி முடிந்து பசியுடன் வரும் குழந்தையின் பசியைப் போக்குவதற்கு பிரட் முட்டை உப்புமா சிறந்ததாக இருக்கும். இந்த ரெசிபியானது மாலையில் மட்டுமின்றி, காலையிலும் காலை உணவாக சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றவாறு இருக்கும். ஏன்...

தேவையான பொருட்கள் உதிரியாக வடித்த சாதம்-2கப் கேப்ஸிகம்-1 புளிக்கரைசல்-1/4கப் மஞ்சள்தூள்-1/4ஸ்பூன் சாம்பார் பவுடர்-2 ஸ்பூன் ட்ரை தேங்காய்த்துருவல்-1டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை-1/2ஸ்பூன் உப்பு எண்ணெய்-2ஸ்பூன் நெய்-1ஸ்பூன் பட்டை-சிறுதுண்டு கிராம்பு-1 கடலைப்பருப்பு,உளுந்துப்பருப்பு,முந்திரி-சிறிது செய்முறை * கேப்ஸிகமை சதுரத்துண்டுகளாக நறுக்கவும். கடாயில் எண்ணெய், நெய் காயவைத்து பட்டை, கிராம்பு தாளித்து, க.பருப்பு, உ.பருப்பு, முந்திரிப்பருப்பு சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும். பின்னர் கேப்ஸிகம் துண்டுகளை...

தேவையானவை: புழுங்கல் அரிசி – ஒரு கப், துவரம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு – தலா அரை கப், இஞ்சி – சிறு துண்டு (சுத்தம் செய்யவும்), பூண்டு – 4 பல், காய்ந்த...

தேவையான பொருள்கள் சிக்கன்- 1/2 கிலோ வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை -சிறிதளவு எண்ணெய் - 4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்- கால்...