முட்டை பணியாரம் சாப்பிட்டுருங்கீங்களா?
காலை நேர உணவாக முட்டை பணியார செய்து குழந்தைகளுக்கு தரலாம். முட்டையில் வைட்டமின், இரும்புச்சத்து, கால்சியம். புரதம் போன்ற ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதால் அனைவரும் சாப்பிடலாம். அதை எப்படி செய்வது எனப் பார்த்து...
ராஜ்மா பிரியாணி செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :
ராஜ்மா - 200 கிராம்,
பாசுமதி அரிசி - 100 கிராம்,
வெங்காயம் - ஒன்று),
தக்காளி - ஒன்று,
பச்சை மிளகாய் - 2,
இஞ்சி -...
சூப்பரான இறால் – காய்கறி சூப்
தேவையான பொருட்கள் :
விருப்பமான காய்கறிகள் - 200 கிராம்
இறால் - 100 கிராம்
வெள்ளை வெங்காயம் - 1
சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்
சில்லி சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்
வெள்ளை...
சிக்கன் முட்டை மிளகு சாப்ஸ்(Chicken egg pepper)
தேவையானவை :
சிக்கன் - அரை கிலோ
முட்டை - 4
சாம்பார் வெங்காயம் - 100 கிராம்
இஞ்சி - சிறு துண்டு
பூண்டு - 6 பல்
காய்ந்த மிளகாய் - 4
தனியா - 1 டேபிள் தேக்கரண்டி
மிளகு...
சல்மன் மீன் கறி
சல்மன் மீன் – 500 கிராம்
வெங்காயம் – 30 கிராம்
கறி பேஸ்ட் – 2 மேசைக்கரண்டி
கறித்தூள் – 3 தேக்கரண்டி
உப்பு – 2 தேக்கரண்டி
இஞ்சி பூண்டு விழுது – ஒரு தேக்கரண்டி
தேசிக்காய் –...
இறால் வடை
தேவையான பொருள்கள் :
இறால் - 10
உடைத்த கடலை - ஓரு ஆழாக்கு
பச்சை மிளகாய் - 5
வெங்காயம் - 200 கிராம்
சோம்பு - 1 தேக்கரண்டி (5 கிராம்)
பூண்டு - 5 பல்
இஞ்சி...
மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் சிக்கன் சமோசா
தேவையான பொருட்கள்:
சிக்கன் கொத்துக்கறி - 300 கிராம்,
பச்சை மிளகாய் - 4,
வெங்காயம் - 250 கிராம்,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - அரை ஸ்பூன்
கிராம்பு - 6
மைதா...
இறால் சொட்டா
இறால் (பெரியது) – 8
சின்ன வெங்காயம் – 15
தேங்காய் துருவல் – 2 தேக்கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் – 4
பொட்டுகடலை – கால் கப்
பட்டை – ஒரு இன்ச் அளவு
ஏலக்காய் – ஒன்று
சோம்பு –...
பனீர் கோகனட் பால்ஸ்
தேவையானவை:
பால் - 1 லிட்டர், வினிகர் - 2 டீஸ்பூன், பொடித்த சர்க்கரை - கால் கப், ஃபுட் கலர் (ரோஸ்) - 1 சிட்டிகை, ரோஸ் எஸன்ஸ் - சில துளிகள்,...
கொலஸ்ட்ரால் இல்லாத சிக்கன் ரெசிபி சாப்பிட வேண்டுமா…!
சிக்கன் ரெசிபியில் எலுமிச்சை சீரக ரோஸ்ட்டட் சிக்கன் மிகவும் ருசியாக இருக்கும். அதிலும் இதில் எலுமிச்சை சேர்த்திருப்பதால், புளிப்பு சுவையும், மணம் தரும் வகையில் சீரகமும், இதர மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து செய்வதால்,...
