பாதம் மசாலா மில்க்
இருமல் சளி தொண்டை வலி எல்லாம் வருமுன் காக்க ஒரு அருமையானபானம் இந்த மசாலா மில்க். அதாவது அடிக்கடி சளி பிடிப்பவர்களுக்கு வாரம் ஒரு முறை இதை காய்ச்சி குடித்து வந்தால் ஓரளவுக்கு...
சுறா புட்டு செய்வது எப்படி ?
சுறா புட்டு செய்வது எப்படி எனப் பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
சுறா மீன் - 1/4 கிலோ
வெங்காயம் - 2
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 3
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி தழை ...
மினி வெஜ் ஊத்தப்பம்
தேவையான பொருட்கள்:
இட்லி மாவு – 4 கப்,
கேரட் துருவல் - அரை கப்
கோஸ் துருவல் - அரை கப்,
வெங்காயம் - 1
குடமிளகாய் -
1,
இட்லி...
வேர்க்கடலை லட்டு
தேவையான பொருட்கள்:
பச்சை வேர்க்கடலை - 1 கப்
வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி - 1/2 கப்
செய்முறை:
• வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டியை துருவி வைக்கவும்.
• ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து,...
மணக்கும் மதுரை மட்டன் சுக்கா செய்வது எப்படி?
மட்டனை விதவிதமாக சமைத்து பொறுமையாக உட்கார்ந்து சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும். அதுவும் மதுரை மட்டன் சுக்கா என்றால் கூறும் போதே நாவில் எச்சில் ஊரும். அப்படிப்பட்ட மணக்கும் மதுரை மட்டன் சுக்கா செய்வது...
சூப்பரான செட்டிநாடு அவித்த முட்டை பிரை
தேவையான பொருட்கள் :
முட்டை - 4
பச்சைமிளகாய் - 1 டீஸ்பூன்
புதினா - சிறிதளவு
மஞ்சள்தூள் - அரை டீஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் - அரை டீஸ்பூன்
மல்லித்தூள் (தனியாத்தூள்) - 1 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலாத்தூள்...
கோழி பிரியாணி
தேவையான பொருட்கள்:
பிரியாணி வகைகளில் நாட்டுக் கோழி பிரியாணியின் ருசியே தனிதான்.
இதெல்லாம் தேவை
பாசுமதி அரிசி - 1 கிலோ
சுத்தம் செய்த நாட்டுக் கோழி - 2 கிலோ
இஞ்சி - 100 கிராம்
பூண்டு -...
சிம்பிளான… நாட்டுக் கோழி குழம்பு
பிராய்லர் கோழி வாங்கி சமைப்பதை விட, நாட்டுக் கோழி வாங்கி குழம்பு செய்து சாப்பிட்டால், குழம்பின் சுவை அற்புதமாக இருப்பதுடன், உடலுக்கு ஆரோக்கியமானதும் கூட. உங்களுக்கு தேங்காய் சேர்க்காமல் சுவையான நாட்டுக் கோழி...
சிக்கன் லாலி பாப்
தேவையான பொருட்கள் :
சிக்கன் லாலிபாப் துண்டுகள் – 8
முட்டை – 1
மிளகாய் பொடி – 1 டீஸ்பூன்
வெள்ளை மிளகுத்தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
சோயா சாஸ் – 1/2 டீஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்...
மீன் ரோஸ்ட்
மீன் ரோஸ்ட்தேவை:
மீன் – 1/2 கிலோ
மிளகுத் தூள் – 1 ஸ்பூன்.
மிளகாய் தூள் – 2 ஸ்பூன்.
சீரகத் தூள், மஞ்சள் தூள் – 1/2 ஸ்பூன்.
உப்பு – தேவையான அளவு
லெமன் சாறு –...
