முட்டை குருமா
தேவையான பொருட்கள் :
வெங்காயம் – 1
தக்காளி – 2
முட்டை – 4
பச்சைமிளகாய் – 4
பூண்டு – 4 பற்கள்
கொத்துமல்லி இலை – சிறிது
மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன்
உப்பு
அரைக்க...
கோதுமை ரவா இட்லி செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :
கோதுமை ரவா- 1 கப்.
தயிர் - 1 1/2 கப்.
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
உளுந்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
கடலைப் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
பச்சை மிளகாய்...
செட்டிநாடு உப்பு கறி செய்முறை விளக்கம்
தேவையான பொருட்கள் :
எலும்பில்லாத மட்டன் - 300 கிராம்
சின்ன வெங்காயம் - 20
பூண்டு - 20 பற்கள்
இஞ்சி - 1 இன்ச்
குண்டு வரமிளகாய் - 10
தக்காளி - 1
எண்ணெய்...
ஆட்டுக்கால் பெப்பர் பாயா செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :
ஆட்டுக்கால் - 2
தக்காளி - 4
வெங்காயம் - 2
மிளகாய்த்தூள் - 1 ஸ்பூன்
தனியாத்தூள் - 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 3
மிளகுத்தூள் - 4...
எலுமிச்சை இறால் கிரேவி செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :
இறால் - 1/2 கிலோ
சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்
தக்காளி - 2
பெரிய வெங்காயம் நறுக்கியது - 1 கப்
பச்சை மிளகாய் -...
சூப்பரான செட்டிநாடு இறால் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்:
இறால் - 500 கிராம்
வறுத்து அரைப்பதற்கு :
சோம்பு - 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
ஓமம் - 1/2 டீஸ்பூன்
பட்டை - 2 துண்டு...
வீட்டிலேயே செய்யலாம் சூப்பரான மைசூர் மசாலா தோசை
தேவையான பொருட்கள் :
அரிசி - 1 கப்
உளுத்தம் பருப்பு - 1 கப்
கடலைப் பருப்பு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் -...
ஹரப்பா நாட்டுக்கோழி குழம்பு
பாய்லர் கோழிகளை விட நாட்டுக் கோழி குழம்பு உடலுக்கு மிகவும் நல்லது, மிக சுவையாகவும் இருக்கும். அதில் சுவையான ஹரப்பா நாட்டுக்கோழி குழம்பு எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள:
நாட்டு கோழி...
மொறு மொறுப்பான ராவ்( கெண்டை) மீன் வறுவல்!
வறுவலில் விதவிதமான வெரைட்டியை சுவைத்திருப்போம். அதில் நாவில் உமிழ் நீரை சுரக்க வைக்கும் மொறு மொறுப்பான ராவ் மீன் வறுவல் செய்து சாப்பிடலாம் வாங்க.
தேவையான பொருட்கள்
கண்ணாடி கெண்டை மீன் - 1/2 கிலோ
கடலை...
வேலூர் மட்டன் ‘தம்’ பிரியாணி செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :
மட்டன் - ஒரு கிலோ
வெங்காயம் - 1/4 கிலோ
தக்காளி - 200 கிராம்
இஞ்சி விழுது - 50 கிராம்
பூண்டு விழுது - 50 கிராம்
பச்சை மிளகாய் - 4
மிளகாய்த் தூள்...
