சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள் : உதிரியாக வடித்த சாதம் - 1 கப் தக்காளி - 5 உப்பு - தேவையான அளவு வெங்காயம் - 1 பூண்டு - 6 பற்கள் மஞ்சள் தூள்...

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் - 1/2 கிலோ வெங்காயம் - 2 ( நறுக்கியது) தக்காளி - 2 ( நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் - 1...

தேவையான பொருட்கள் : கம்பு - ஒரு கப் கொள்ளு - கால் கப் சுக்கு - 2 செய்முறை : * கம்பு மற்றும் கொள்ளுவை வெறும் கடாயில் போட்டு வாசனை வரும் வரை வறுத்து ஆற வைக்கவும்....

தேவையான பொருட்கள் : எலும்பில்லாத மட்டன் - 300 கிராம் சின்ன வெங்காயம் - 20 பூண்டு - 20 பற்கள் இஞ்சி - 1 இன்ச் குண்டு வரமிளகாய் - 10 தக்காளி - 1 எண்ணெய்...

மட்டன் வகை உணவுகளில் தனி ருசி இந்த மட்டன் கீமா புலாவ். இதன் அட்டகாச ருசியில் சாப்பிடும் போது நீங்களே அளவு தாண்டி விடுவீர்கள். செய்து பார்த்து ருசிப்போமா? தேவையான பொருட்கள் பாசுமதி அரிசி –...

தேவையான பொருட்கள் : வெங்காயம் - 3 /4 கப் எண்ணெய் - 2 1 /2 மேசைக்கரண்டி முட்டை - 2 சோயா சாஸ் - கால் தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய் - கால் தேக்கரண்டி சிக்கன் எலும்பில்லாதது...

தேவையான பொருட்கள் : கடலைப்பருப்பு - 1 கப் சோம்பு - 1 டீஸ்பூன் வரமிளகாய - 2 உப்பு - தேவையான அளவு கிரேவி செய்ய : வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 2...

தேவையான பொருட்கள் : கேரட் - 100 கிராம் இஞ்சி - சிறிய துண்டு பூண்டு - 5 பல் வெண்ணெய் - 2 ஸ்பூன் மிளகு தூள், உப்பு - தேவைக்கு கொத்தமல்லிதழை, புதினா இலை - தேவைக்கு செய்முறை...

தேவையான பொருட்கள் : ஓட்ஸ் - ஒரு கப், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு (சின்னது) - தலா ஒன்று, பச்சைப் பட்டாணி, கேரட் (துருவியது), குடமிளகாய் (நறுக்கியது) - தலா அரை கப், பிரவுன்...

தேவையான பொருட்கள் : பால் - 1 லிட்டர், சர்க்கரை - அரை கப், பாதாம் - ஒரு கைப்பிடி முந்திரி - ஒரு கைப்பிடி குங்குமப்பூ - 1 சிட்டிகை, ஏலக்காய்த் தூள் -...