பெப்பர் இட்லி
இப்போது அந்த மினி பெப்பர் இட்லியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!! மினி பெப்பர் இட்லி தேவையான பொருட்கள்: மினி இட்லி – 12 வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) குடைமிளகாய்...
சூப்பரான மிளகு முட்டை வறுவல்
தேவையான பொருட்கள் :
முட்டை - 3
பெரிய வெங்காயம் - 1(பெரியது )
பச்சை மிளகாய் - 1
கறிவேப்பிலை - 1 கொத்து
மிளகுதூள் - 1 ஸ்பூன்
சோம்புத்தூள் - 1 ஸ்பூன்...
கேழ்வரகு இட்லி
தேவையான பொருட்கள் :
கேழ்வரகு மாவு - 2 கப்
உளுத்தம் பருப்பு - 3/4 கப்
உப்பு - 1 தே.கரண்டி
செய்முறை :
* உளுத்தம் பருப்பினை குறைந்தது 1 மணி நேரமாவது ஊறவைக்கவும். ஊறவைத்த உளுத்தம்...
வீட்டில் எளிய முறையில் செய்யக்கூடிய பட்டர் சிக்கன்
அசைவ உணவுகளில் மிகவும் ருசியானது பட்டர் சிக்கன். சிக்கன் ரெசிபிகளில் பட்டர் சிக்கன் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது. இந்த வாரம் ஞாயிற்றுக்கிழமை பட்டர் சிக்கன் செய்து சாப்பிட்டு பாருங்கள். அதை எப்படி தயாரிப்பது...
மாதுளம் சட்னி
தேவையான பொருட்கள் :
மாதுளம் பழம் – 1
புதினா தழை – 1 கைப்பிடி
கொத்தமல்லி தழை – 1 கைப்பிடி
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
பச்சைமிளகாய் – 3
வறுத்த சீரகத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி
உப்பு –...
சிக்கன் பட்டர் மசாலா
சிக்கன் ரெசிபிக்களில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்று தான் சிக்கன் பட்டர் மசாலா. பொதுவாக இந்த ரெசிபியை ஹோட்டல்களில் தான் வாங்கி சாப்பிடுவோம். ஆனால் இந்த சிக்கன் பட்டர் மசாலாவை வீட்டில் கூட செய்து...
வறுத்த கோழி
கோழிக்கறி (எலும்பில்லாமல்) – அரை கிலோ
நறுக்கிய வெங்காயம் – கால் கப்
எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி
நறுக்கிய காரட் – கால் கப்
நறுக்கிய குடைமிளகாய் – கால் கப்
உதிர்த்த காலிஃபிளவர் – கால் கப்
சோள...
மரவள்ளிக் கிழங்கு சேமியா மாவு தோசை
தேவையான பொருட்கள் வருமாறு:-
மரவள்ளிக் கிழங்கு சேமியா மாவு- 5 கோப்பை,
அரிசி மாவு- 1 கோப்பை,
உளுந்தம் பருப்பு- 1 கோப்பை,
உப்பு- 2 தேக்கரண்டி,
எண்ணெய் தேவையான அளவு.
செய்முறை:-
* உளுந்தம் பருப்பை தண்ணீரில் சுமார் 3 மணி...
வேர்க்கடலை லட்டு
தேவையான பொருட்கள்:
பச்சை வேர்க்கடலை - 1 கப்
வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி - 1/2 கப்
செய்முறை:
• வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டியை துருவி வைக்கவும்.
• ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து,...
ஆம்ட்ரிசியனா (இத்தாலியன் பாஸ்தா சாஸ்)
தேவையான பொருட்கள்
1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
1 நடுத்தர பழுப்பு வெங்காயம், நன்கு நறுக்கிக் கொள்ளவும்
2 பூண்டு பல் நசுக்கியதுtamil
2 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்
2 x 400g கேன்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
1/4...
