புத்தாண்டு ஸ்பெஷல்: செட்டிநாடு பெப்பர் மட்டன் ரோஸ்ட்
தேவையான பொருட்கள்:
மட்டன் - 1/2 கிலோ
உப்பு - தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
தேங்காய் எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்
வெங்காயம் - 2
பச்சை மிளகாய் - 3
கறிவேப்பிலை -...
சுவையான ஓட்ஸ் – கோதுமை மாவு ஊத்தப்பம்
தேவையான பொருட்கள் :
ஓட்ஸ் - அரை கப்
கோதுமை மாவு - அரை கப்
அரிசி மாவு - ஒரு ஸ்பூன்
ரவை - ஒரு ஸ்பூன்
ஆலிவ் ஆயில் - தேவையான அளவு...
ஆந்திரா ஸ்பெஷல்: மட்டன் கீமா குழம்பு
தேவையான பொருட்கள் :
மட்டன் கீமா - 250 கிராம்
வெங்காயம் - 2
தக்காளி - 2
மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 2
சீரகம்...
முட்டை ப்ரைடு ரைஸ் ரெசிபி
வீட்டில் எளிதாக செய்யக்கூடிய முட்டை ப்ரைடு ரைஸ் எப்படி செய்வது எனக் காணலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப்
வெங்காயம் - 2
கேரட் - 1
பீன்ஸ் - 50 கிராம்
பச்சை பட்டாணி...
கசகசா கோழிக்கறி குழம்பு
சுவையான எளிதாக முறையில் சமைக்கக்கூடிய கசகசா கோழிக்கறி குழம்பு எப்படி செய்வது எனப் பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
கோழிக்கறி - 1/2 கிலோ
தக்காளி- 3
பெரிய வெங்காயம் - 3
பச்சை மிளகாய் - 1
சோம்பு -...
ராஜ்மா பிரியாணி செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :
ராஜ்மா - 200 கிராம்,
பாசுமதி அரிசி - 100 கிராம்,
வெங்காயம் - ஒன்று),
தக்காளி - ஒன்று,
பச்சை மிளகாய் - 2,
இஞ்சி -...
சுவைமிகு கார்ன் – முட்டை சூப்
தேவையான பொருட்கள்:
மக்கா சோளம் - 500 கிராம்
சோள மாவு - 2 மேசைக்கரண்டி
வெங்காயம் - 1
ப.மிளகாய் - 2
பால் - 1 கப்
வெஜிடபிள் ஸ்டாக்கியூப் - 1
பட்டர் - 1 ஸ்பூன்
தண்ணீர் -...
ஆந்திரா ஸ்டைல் மட்டன் நல்லி எலும்பு குழம்பு
தேவையான பொருட்கள் :
மட்டன் நல்லி எலும்பு - 20
பெரிய வெங்காயம் - 1/2 கிலோ
தக்காளி - 5
தயிர் - 1/2 கப்
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1...
அருமையான வேலூர் மட்டன் பிரியாணி
தம் பிரியாணியில் நிறைய வகைகள் உள்ளன. இன்று வேலூர் மட்டன் பிரியாணியை எளிய முறையில் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
சுவையான மொறுமொறு சோயா பக்கோடா
மாலை வேளையில் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை தரும் வகையிலும், நல்ல சுவையோடு இருக்கும் வகையிலும் ஒரு ஸ்நாக்ஸ் செய்து சாப்பிட வேண்டும் என்று நினைத்தால், அதற்கு சோயா பக்கோடா சரியாக இருக்கும். இதை செய்வது...
