சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள் வேக வைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு - 4 காலிஃப்ளவர், பிராக்கோலி - தலா 1 துண்டு, பீன்ஸ் - 10-12, கேரட் - 1-2 பெரியது, பச்சைப்பட்டாணி - ½...

தேவையான பொருட்கள் : மீன் - 2 பெரிய துண்டுகள் ( 200 கிராம் ) மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன் தனியா தூள் - 2 டீஸ்பூன் சீரக தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு தூள்...

தேவையான பொருட்கள்: முட்டை -3 பெரிய வெங்காயம் -2 தக்காளி-2 கரம் மசாலா 1/2 tsp மிளகாய்த்தூள்-1/2 tsp தனிய தூள்-1/4 tsp மஞ்சள்தூள்-1 சிட்டிகை உப்பு பரோட்டா-3 செய்முறை: பரோட்டாவை பொடியாக...

தேவையான பொருள்கள் : நாட்டுக்கோழி - 1/2 கிலோ தக்காளி - 2 பச்சை மிளகாய் - 2 தயிர் - 2 மேஜைக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 மேஜைக்கரண்டி கொத்தமல்லித்தழை -...

தேவையான பொருட்கள் : பாஸ்மதி அரிசி – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 300 கிராம் தக்காளி – 300 கிராம் எண்ணெய் – சிறிதளவு க.பட்டை – 1 இஞ்ச் லவங்கம், ஏலக்காய் – தலா -2 இஞ்சி – வெ....

தேவையான பொருட்கள் : புரோட்டா - 2 முட்டை - 1 வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 1 பச்சைமிளகாய் - 1 உப்பு - தேவைக்கு என்ணெய் - 4 ஸ்பூன் கெட்டிச்சால்னா - 1 1/2 குழிக்கரண்டி பூண்டு - 8...

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை ரவை - கால் கிலோ, பட்டாணி - 50 கிராம், வெங்காயம், கேரட், குடமிளகாய், பச்சை மிளகாய் - தலா ஒன்று, பீன்ஸ் - 4, கடுகு...

தேவையான பொருட்கள் : இறால் - 1/2 கிலோ உருளை கிழங்கு - 2 பெரியது மிளகாய் தூள் - தேவையான அளவு மிளகு தூள் - அரை ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு மஞ்சள் தூள் -...

தேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி - 2 கப் கொத்துக்கறி - 400 கிராம் தயிர் - 1 கப் ப.மிளகாய் - 5 (காரத்திற்கு ஏற்றபடி) வெங்காயம் - 100 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு விழுது - ஒரு...

காம உணர்வுகளை அதிகரிக்க ஆயிரக்கணக்கில் செலவளித்து வயாகரா மாத்திரைகள்தான் சாப்பிட வேண்டும் என்பது அவசியமில்லை. நம் உணவில் பயன்படுத்தும் பல பொருட்கள் வயாகராவுக்கு இணையாக செயல்படக்கூடியவை. அவை என்னென்ன என்பதை இப்போது பார்க்கலாம்....