சமையல் குறிப்புகள்

பஜ்ஜி மிளகாய் – 4 மேல் மாவிற்கு : கடலைமாவு – ஒரு கப் அரிசி மாவு – ஒரு கைப்பிடி மிளகாய்த் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள் – அரை தேக்கரண்டி ஓமம் – அரை தேக்கரண்டி உப்பு சோடா உப்பு ஸ்டஃபிங்...

தேவையான பொருட்கள்: சாதம் – ஒரு கப், பீட்ரூட் – 1 வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – ஒன்று, கடுகு – கால் டீஸ்பூன், நெய், உப்பு – தேவையான அளவு. செய்முறை: • பீட்ரூட்டை தோல் சீவிக் கழுவி, துருவிக்...

தேவையான பொருட்கள் : காலிஃப்ளவர் – 1 பேகிங் பவுடர் – ஒரு சிட்டிகை மிளகுத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு வெள்ளை எள் – 5 மேஜைக்கரண்டி சோயா சாஸ் – 2 தேக்கரண்டி அஜினோ மோட்டோ...

தேவையான பொருட்கள் : கரும்புச்சாறு - 2 கப் பச்சரிசி - 1 கப் பாசிப்பருப்பு - கால் கப் ஏலக்காய் தூள் - சிறிதளவு நெய், முந்திரி, திராட்சை - தேவைக்கு...

முட்டை -3 or 5 எண்ணெய்-தேவையான அளவு சீரகம்-1 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு -1 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு -தேவையான அளவு Method Step 1 அரைக்க வேண்டிய பொருட்கள்: சீரகம்-1 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு -1 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு -தேவையான அளவு Step 2 முதலில் முட்டையை வேக...

தேவையான பொருட்கள் : திணை அரிசி – 1 கப் துவரம் பருப்பு – 1 கைப்பிடி மிளகு சீரகத் தூள் – 1 டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 1 காய்கறிக் கலவை – 1 கப்...

தேவையான பொருட்கள் : கேரட் - 100 கிராம் இஞ்சி - சிறிய துண்டு பூண்டு - 5 பல் வெண்ணெய் - 2 ஸ்பூன் மிளகு தூள், உப்பு - தேவைக்கு கொத்தமல்லிதழை, புதினா இலை - தேவைக்கு செய்முறை...

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் - 1/2 கிலோ வெங்காயம் - 2 ( நறுக்கியது) தக்காளி - 2 ( நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் - 1...

தேவையான பொருள்கள் : நாட்டுக்கோழி - 1/2 கிலோ தக்காளி - 2 பச்சை மிளகாய் - 2 தயிர் - 2 மேஜைக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 மேஜைக்கரண்டி கொத்தமல்லித்தழை -...

தேவையான பொருட்கள் : முள் இல்லாத மீன் - 500 கிராம் மைதா - 3 டீஸ்பூன் சோள மாவு - 2 டீஸ்பூன் முட்டை - 1 பெரிய வெங்காயம் - 1 தண்ணீர் - 1/2 கப் இஞ்சி -...