சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள் : அரிசி - 1 கப் உளுத்தம் பருப்பு - 1 கப் கடலைப் பருப்பு - 2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு எண்ணெய் -...

தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் கீமா - 250 கிராம் வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 2 மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் - 2 சீரகம்...

தேவையான பொருட்கள் : இட்லி அரிசி - 1 கப் உளுத்தம் பருப்பு - 1/2 கப் மட்டன் கீமா - 1 கப் பச்சை மிளகாய் - 2 வெங்காயம் -...

தேவையான பொருள்கள் நாட்டுக் கோழி கறி – ஒரு கிலோ சி.வெங்காயம் – கால் கிலோ தக்காளி – இரண்டு பட்டை, கிராம்பு, இலை, அன்னாசிப் பூ – தாளிக்க எண்ணை -தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு உப்பு –...

தேவையான பொருட்கள் : ஓட்ஸ் - அரை க‌ப் கோதுமை மாவு - அரை க‌ப் அரிசி மாவு - ஒரு ஸ்பூன் ர‌வை - ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில் - தேவையான‌ அள‌வு...

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் - 1 கிலோ கொத்தமல்லி இலை - 2 கட்டு புதினா இலை - 1 கட்டு வெங்காயம் - 3 இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன் பச்சை...

தேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி - 2 கப் மட்டன் கொத்துக்கறி - 400 கிராம் தயிர் - 2 கப் வெங்காயம் - 1 இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1...

மீன் ஒரு டின். பச்சை மிளகாய்-5 முட்டை-2 பெரிய வெங்காயம்- 2 இஞ்சி-1 துண்டு,பூண்டு- 2 பல் (இடித்து) பிஸ்கட் தூள் -தேவையான அளவு எலுமிச்சை-பாதி மஞ்சள்தூள்-1டீஸ்பூன் எண்ணெய்- தேவையான அளவு உப்பு-தேவையான அளவு கொத்துமல்லி இலை -1 கட்டு மீனை மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து வேகவைக்கவும்....

தேவையான பொருட்கள் : நண்டு – அரை கிலோ வெங்காயம் – 1 (பெரியது) தக்காளி – 3 (நடுத்தரஅளவு) இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 மேஜைக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 2 மஞ்சள் தூள் – 1/2தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்...

பீட்சா பேஸ் – ஒன்று பன்னீர் – ஒரு பாக்கெட் சீஸ் – 50 கிராம் வெண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி வெங்காயம் – 2 தக்காளி – ஒன்று தக்காளி சாஸ் – 2 மேசைக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு மிளகுத்...